New Step by Step Map For bonfile

New Step by Step Map For bonfile

Blog Article

Biraz farklı bir tat arıyorsanız, tavuk bonfileyle birlikte sebzeli makarna yapabilirsiniz. Sebzelerin tazeliği yemeğe daha fazla aroma katabilir.

Bonfile marine söz konusu olduğu zaman izlenecek farklı yöntemler mevcuttur. Bonfile terbiyesi sayesinde pişireceğiniz etler daha yumuşak duruma gelebilir. Bununla birlikte, etlerin bonfile sosları ile bir araya gelmesi sonucunda lezzet oranları bir hayli artmaktadır.

Öncelikle bonfile yapmak için gereken malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler şunlardır:

Shake off many of the yogurt marinade, then location on the preheated grill. When grilling, grill on med/significant warmth, flipping each few minutes. It’s rather neat to view the transformation from a considerably-unappealing white blob like in the image higher than into a tasty steak!

zeytinyağı. Hepsini karıştırın ve etinizi marinasyona uğurlayın. Yaklaşık two saat marinasyon yeterlidir.

Ardından tavada veya fırında pişirin. Eğer tercih ederseniz, tavuğu ızgarada da pişirebilirsiniz. Pişirme süresi genellikle fifteen-20 dakika arasında değişir, ancak pişmediğinden emin olmak için mutlaka etin iç sıcaklığını kontrol edin.

Marine etmek için satın aldığınız eti bir buçuk parmak kalınlığında kesin: Bunun nedeni maritime sosunuzun etin her yerine dağılabilmesi. Asidin etin içine işleyip kas yapısını rahatlatması gerekiyor. Kalın bir et kullanırsanız etin dışı maritime olurken içine işlemeyecektir.

Tavuk bonfilelerinizi bu karışıma batırın ve üzerini kaplayacak şekilde tamamen kaplayın. Daha sonra buzdolabında en az 1 saat, tercihen bir gece boyunca bekletin.

three. Hardal sosu: Tavuk bonfileye ekşi ve baharatlı bir tat katmak isterseniz, hardal sosu tercih edebilirsiniz. Dijon hardalı veya sarı hardalı kullanarak hazırlayabileceğiniz bu sos, tavuk bonfileye farklı bir lezzet katacaktır.

Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında ten dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fırça propertyımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfilelerin alt kısmı için de bonfile pişirme tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması sağlanmalıdır.

Yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpip bonfileyle karıştırıyoruz ve buzdolabında 1 saat (en az thirty dakika) marinasyona bırakıyoruz.

Bir tarafını three dakika tuttuktan sonra maşayla çevirin ve diğer bonfile nedir tarafı da three dakika tutun. Bu şekilde orta-iyi pişmiş olur. Eğer siz çAlright pişmiş seviyorsanız birer dakika daha uzun tutun ama dikkat edin bonfile tarifi kurumasın.

Bu şekilde aldığınızda yemek hazırlama aşamasında olduğu kadar yeme aşamasında da sizin için sorun olacaktır.

Sos bonfile nasıl hazırlanır için tereyağını tencerede eritin. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kısık bonfile ateşte kavurun. Sirkeyi ekleyip karıştırın.